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          好吃到爆的水軍鍋巴,打動我的不只是回憶殺。

          發布日期:2019/01/17

          當你看到這條推送的時候,會不會跟我一樣,突然發現 才周三。上 已經是三天以前的事情,而下 要再熬兩天才能等到~~~~如此絕望的時刻,我默默打開專屬的零食抽屜,尋找能瞬間治愈我的食物,躊躇再三,還是挑了包水軍海鮮鍋巴。

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          同齡的我們大概都會有關于鍋巴的一段兒時記憶。那時候的零食品種不多,和現在如此琳瑯滿目、網紅零食層出不窮的時代根本沒法比。雖然我們也喜歡美貌又洋氣的日系あずきパン,教科書般色彩合理搭配、讓少女心爆棚的各式小零食,而鍋巴這樣接地氣的零嘴就像是食品界的Vintage。

          在內心深處,還是抵擋不了鍋巴在嘴里翻卷的香脆感覺。除了風味和生理的享受,每次看到或者吃到,就像自動代入了一種情緒,深深刻進你心里某個 *柔軟的地方。

          我們都知道鍋巴演變成零食絕非是一個巧合。從前在沒有電飯煲的年代,人們用柴火和鐵鍋煮飯時鍋底總會有一層又薄又脆的鍋巴,米香濃郁又帶著一點焦香,口感脆脆的。無論南方北方;無論男女;也無論老人大人還是小孩兒,都會忍不住捏起來直接嚼,在那個物質貧瘠的時代,鍋巴就是 *簡單 *易得的小零食。

          我媽有一道拿手菜,她心想好(心情好)的時候會特地拿出小爐子,用小火煨著米飯,專門讓它形成鍋巴,再用番茄醬做一個澆汁兒,迅速淋在鍋巴上。鍋巴滋滋啦啦地響,像是給番茄汁兒鼓掌似的。一口咬下去,鍋巴的脆香配上番茄汁的酸甜,我透過氤氳白霧望著窗外西沉的落日……那是童年 *樸實溫暖的一幀回憶圖景。

          當然了,春天里 *適合鍋巴的吃法就是開袋即食。不管是對抗待在辦公室的無聊枯燥,還是春游帶著嚼一嚼緩解嘴巴寂寞,都是不錯的選擇。

          水軍鍋巴海鮮口味&蟹香口味

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          這個就是米總上次在直播里說的鍋巴。 口就會愛上,口感不硬還特別酥脆,像清風拂面般清爽好吃,完全沒有味精味兒那種用力過猛的鮮。關鍵吃完了不覺得咸,不會滿 找水喝,小孩子也可以放心吃。是一款越吃越上癮的零食,怎么講?給我彭于晏的吻也不換,嘿哈~

          有兩種味道,海鮮味鮮的清爽,蟹黃口感有些像咸蛋黃,很香,兩種換著吃太幸福啦!

          看看諸位顧客的反饋就曉得我沒有吹牛哦!


          古早味手工鍋巴

          這款鍋巴是完全用手工做出來得哦~沒有任何的添加劑,只用了大米、花椒、辣椒(五香無辣椒)、香辛料、植物油、食用鹽做的,有麻辣和五香兩種口味。辣的也不會很辣,是大家都能夠接受的微辣。

          有些像小時候吃的小米鍋巴,至今還記得鍋巴撲面而來的米香。那迫不及待丟進嘴咔嚓咔嚓的快感,這還真不是價格可以衡量的。

          香濃脆爽奶酪芝士魷魚酥

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          順便提個上周上的小零食,同為水軍鍋巴廠里出產的魷魚酥。非常香濃酥脆的芝士味很實在,又香又酥脆,咔擦咔擦吃一下午都不會覺得咸。

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          細想下來,我們真是靠著這些不離不棄的零食才有驚無險走到了大人 啊~那么你們有什么記憶里 *難以忘卻的零食么?


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